Qui sóm?

L’Associació Catalana d’Almasserers i Envasadors d’oli és una entitat de caràcter empresarial i sense ànim de lucre, amb personalitat jurídica que integra als almasserers i envasadors d’oli de la geografia catalana, que de forma voluntària en són afiliats per tal de potenciar i millorar el sector oleícola català. Es dona servei a unes 40 almàsseres particulars i indirectament a més de 10.000 pagesos.

A meitats de l’any 2010, l’ACAE i la “Asociación Empresarial de Almazaras Industriales de Córdoba” (ACORA) van constituir una federació d’àmbit nacional denominada Almazaras Federadas de España, que neix per representar i defensar els interessos dels seus associats, aportar l’experiència del sector industrial fabricant i col·laborar en la difusió dels valor dels olis d’oliva.

L’ACAE representa actualment d’entre el 35 i 40% de la producció catalana d’oli d’oliva. Conjuntament amb “Almazaras Cordobesas” (ACORA), sumen el 8.4% de la producció estatal, amb una producció global de més de 114,5 milions de kg d’olives processades, d’un total de 1.390 milions de la producció nacional. Catalunya, dins d’aquest percentatge suposa en aquest moment, al voltant del 1.5% de la producció de tot l’estat espanyol.